時間：2019-07-04 17:46:09 來源：本站整理作者：zjj點擊：
食材：干海帶100克、豬肉300克、糖、鹽、生姜、油等調(diào)料適量。
營養(yǎng)解析：海帶有“海上蔬菜”的別稱，營養(yǎng)價值很大，其含有大量鈣質(zhì)，含鈣量為241mg/100g。另外，海帶中還含有磷、鐵、碘等礦物質(zhì)，對孩子骨骼和牙齒生長很有好處。
做法：
（1）將海帶洗干凈并放在溫水中浸泡60分鐘，接著將海帶切塊。
（2）把豬肉洗干凈后，切成肉片放入栗粉中調(diào)勻后備用。
（3）在鍋中放入適量的油燒熱后、加入姜片和豬肉煸炒。
（4）把豬肉炒至變色后加入適量的水，換大火燒開后再換成小火燉5分鐘。
（5）把海帶放入鍋中一起燉，10分鐘后加入糖和鹽進行調(diào)味。這樣這道菜就完成了。
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