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豐富營(yíng)養(yǎng)月子餐大補(bǔ)月子餐食譜推薦

時(shí)間：2018-08-29 12:34:36 來(lái)源：本站整理作者：wsl點(diǎn)擊：

導(dǎo)讀：坐月子的時(shí)候新媽媽的飲食是一定要跟上的，而新媽媽吃什么好呢，月子餐怎么吃才是有營(yíng)養(yǎng)有恢復(fù)得快的呢，兒博會(huì)官網(wǎng)小編為大家整理了月子餐的要點(diǎn)，并推薦大家?guī)椎涝伦硬俗V，一起來(lái)看看吧

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月子餐的飲食要點(diǎn)

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坐月子不要偏食

月子餐主副食種類(lèi)要多樣化不要偏食!粗糧和細(xì)糧都要吃，不能只吃精米精面，還要搭配雜糧，如小米、燕麥、玉米粉、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉、赤小豆、綠豆等。這樣既可保證各種營(yíng)養(yǎng)的攝取，還可使蛋白質(zhì)起到互補(bǔ)的作用，提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)新媽咪恢復(fù)身體很有益處。

合理攝取必需脂肪

要注意攝取必需脂肪，其中的脂肪酸對(duì)寶寶的大腦發(fā)育很有益，特別是不飽和脂肪酸，對(duì)中樞神經(jīng)的發(fā)育特別重要。哺乳媽咪飲食中的脂肪含量及脂肪酸組成，會(huì)影響乳汁中的這些營(yíng)養(yǎng)的含量。但也不能攝取過(guò)度，脂肪所提供的熱能應(yīng)該低于總熱能的1/3。

多進(jìn)食各種湯飲

媽咪一定要注意多喝湯。湯類(lèi)味道鮮美，易消化吸收，還可促進(jìn)乳汁分泌，如紅糖水、鯽魚(yú)湯、豬蹄湯、排骨湯等，需注意的是一定要湯和肉一同進(jìn)食。

新菜出爐咯

栗子山藥甜蛋湯

栗子有健脾益氣、消除濕熱、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功效。山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。雞蛋具有滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)心安神，養(yǎng)血安胎，延年益壽的功效。

腰果炒蝦仁

蝦仁營(yíng)養(yǎng)豐富肉質(zhì)松軟易消化身體虛弱及病需要調(diào)養(yǎng)極食物;蝦肉含豐富鎂蝦肉補(bǔ)腎壯陽(yáng)通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、胃化痰等功效。腰果含微量元素可以有軟化血管作用，保護(hù)血管、防治血管疾病益處;含豐富油脂潤(rùn)腸通便潤(rùn)膚美容延緩衰;經(jīng)食用腰提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)性欲使體重增加。

藥膳蒸草蝦

可以增強(qiáng)人體免疫力，蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力抗早衰，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)。藥膳有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又可防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽。

月子餐和普通的一日三餐有什么區(qū)別

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1需要充足的熱能與水分

產(chǎn)婦需要補(bǔ)充足夠的熱能和水分，以促進(jìn)身體恢復(fù)和乳汁的分泌。

中國(guó)女性每天大約需要1800千卡的熱量，推薦女性在懷孕中、晚期每天增加200千卡，產(chǎn)后每天增加500千卡左右的熱量。

由于產(chǎn)后數(shù)周內(nèi)脾胃功能處于虛弱狀態(tài)，因此進(jìn)食量的增加應(yīng)采取漸進(jìn)的方式?？煞侄啻芜M(jìn)食，每天吃5~6餐。每天飲食中的水分要多一點(diǎn)，多做一些湯、粥、羹類(lèi)的菜式。

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2需要補(bǔ)充高蛋白

蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，含大量的氨基酸，是修復(fù)組織器官的基本物質(zhì)，對(duì)剛剛生產(chǎn)的產(chǎn)婦是十分重要的。另外，如果哺乳媽媽體內(nèi)缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還會(huì)導(dǎo)致泌乳量減少。

因此，產(chǎn)婦的月子餐中應(yīng)較平常飲食多攝入肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)食品。

3需要保證鈣的補(bǔ)充

生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)婦流失了大量鈣，泌乳又將使產(chǎn)婦每日消耗200毫克的鈣，如果膳食中鈣的供應(yīng)不足，勢(shì)必動(dòng)用母體骨骼組織中鈣的貯備，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)婦出現(xiàn)肌肉無(wú)力、腰酸腿痛，牙齒松動(dòng)、骨質(zhì)軟化變形。

《中國(guó)居民膳食指南2016》一書(shū)中指出，哺乳期的女性每日的鈣需求為1000毫克。產(chǎn)婦每天與平時(shí)多喝200ml牛奶，再多吃深綠色蔬菜、豆制品、蝦皮、小魚(yú)等含鈣豐富的食物，可以達(dá)到推薦攝入量。

懷孕月子餐怎么補(bǔ)才算是吃對(duì)了

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第一周：平補(bǔ)

順產(chǎn)6-8小時(shí)可以下床走動(dòng)，而剖腹產(chǎn)要在產(chǎn)后24小時(shí)拔出尿管方可下床運(yùn)動(dòng)。在飲食上，順產(chǎn)的媽咪產(chǎn)后3小時(shí)就可正常進(jìn)食，而剖腹產(chǎn)媽咪一開(kāi)始只能食用流質(zhì)食物，待排氣完畢可以過(guò)渡到半流質(zhì)食物，再到順利排便后才能正常飲食。

在加上孕晚期到產(chǎn)后這段時(shí)間雌激素急劇降低，如果此時(shí)吃的太豐盛，會(huì)出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況。此時(shí)用餐應(yīng)以去水腫、排惡露為指導(dǎo)。口味上應(yīng)把握清淡、易消化的原則。

推薦食譜：山藥蝦仁、青椒豬肝、黑米紫薯糊等等。

第二周：溫補(bǔ)

針對(duì)產(chǎn)后腰腿酸痛，注意產(chǎn)后盡量不要彎腰，適當(dāng)食用一些強(qiáng)腰固腎的食物，如黑豆、黑米等。

推薦食譜：姜炒腰花、板栗燉排骨。

第三周：發(fā)乳

產(chǎn)后10天，嬰兒的胃容量可以達(dá)到100-120毫升，這時(shí)，很多媽媽會(huì)出現(xiàn)奶水不夠的情況，其實(shí)泌乳的準(zhǔn)備工作早在孕期就開(kāi)始了，因此，孕期不應(yīng)吃鴿子、燕麥等退奶的食物。產(chǎn)后兩周，由于乳腺未完全暢通，盲目催奶會(huì)導(dǎo)致奶結(jié)或乳腺炎，此時(shí)，需要通過(guò)嬰兒的吮吸和按摩來(lái)幫助乳腺通暢。

推薦食譜：紅皮花生豬蹄湯、蓮藕鯽魚(yú)湯、白灼草蝦、紅燜海參。

月子月子餐營(yíng)養(yǎng)

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