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夏季幼兒飲食小貼士

時間：2020-06-01 10:17:27 來源：本站整理作者：zjj點(diǎn)擊：

導(dǎo)讀：天氣越來越熱，兒童很容易胃口不佳。我們在家給孩子準(zhǔn)備飲食時，需要注意哪些呢？幼兒飲食「五要」1.要多補(bǔ)充水分夏天氣溫高，水份流失比較快，孩子容易口干舌燥。因此，要鼓勵孩子

天氣越來越熱，兒童很容易胃口不佳。我們在家給孩子準(zhǔn)備飲食時，需要注意哪些呢？

幼兒飲食「五要」

1.要多補(bǔ)充水分

夏天氣溫高，水份流失比較快，孩子容易口干舌燥。因此，要鼓勵孩子多喝白開水、多吃水分充足的食物，如黃瓜、番茄、西瓜、梨子等瓜果蔬菜。

2.要口味清淡，兼顧營養(yǎng)

夏天兒童容易食欲不振，做飯要兼顧“開胃”和“營養(yǎng)均衡”兩大原則，不能只做孩子喜歡吃的食物。

我們可以為孩子準(zhǔn)備清新、涼爽的食物，多吃些五谷雜糧，還可以用營養(yǎng)成分類似的豆制品和蔬果來代替肉類。

3.要多變換花樣和種類

夏季兒童飲食不能單一，需要多變換花樣，做到品種多、葷素搭配合理。這樣可以增加孩子的食欲，提高對營養(yǎng)的吸收率。

例如：早餐可一天喝粥、一天吃包子饅頭、一天吃面包等。午餐和晚餐可葷素搭配，盡量每天變換菜式，做到營養(yǎng)全面。

4.要保證食物新鮮清潔

夏天食物容易變質(zhì)，一定要注意以下幾點(diǎn)：

①選購原材料時，需注意新鮮程度和保質(zhì)期；

②烹飪蔬菜前，要仔細(xì)清洗；

③生的食物與熟的食物需要分開烹飪；

④不要長時間將食物放在冰箱，最好即買即做即吃。

5.要注意補(bǔ)充多種營養(yǎng)元素

補(bǔ)鈣：夏季是兒童佝僂病的高發(fā)期，因?yàn)樘鞖庋谉幔M(jìn)餐量減少，出汗多，鈣的攝入量少于排出量。

推薦食物：牛奶、豆類、堅(jiān)果、芝麻醬、蝦皮等。

補(bǔ)充維生素C：維生素C有維持皮膚彈性、水潤、光澤的作用，還能預(yù)防兒童夏季曬傷、修復(fù)皮膚。

推薦食物：西紅柿、玉米、南瓜、大棗、獼猴桃、芥藍(lán)、甜椒、大豆等。

幼兒飲食「六不要」

1.不要不吃早餐

一些幼兒喜歡睡懶覺，周末在家不愿意早起，有的時候會把早餐和中餐合成一頓一起吃，這樣的飲食習(xí)慣是錯誤的。家長要有意識地讓孩子早睡早起，并在早餐上多弄些花樣，讓孩子愛上早餐。

2.不要過多食用冷飲

小孩子在夏天喜歡吃冰淇淋等生冷食物，這實(shí)際上對他們的生長發(fā)育極其不利，還容易腹瀉和傷害牙齒。媽媽們一定要限制好冷飲的攝入量，不讓孩子多吃。注意，6個月以下的寶寶絕對禁食冷飲。

3.不要貪吃甜品

很多幼兒對甜品情有獨(dú)鐘，如果不加以限制，攝入過量很容易造成肥胖、齲齒。媽媽一定要注意：棒冰、太妃糖、碳酸汽水等少讓孩子吃，自制的綠豆湯、銀耳湯也不要多放糖。母嬰展

4.不要吃“垃圾食品”

很多零食對孩子的身體是無益的，如薯片、蛋糕、碳酸汽水、油炸餅等。媽媽可以在冰箱中放些水果、新鮮蔬菜、酸奶等供孩子解饞，但也不能代替正餐。

5.不要吃得過咸

專家建議：兒童每天攝入3克鹽已經(jīng)足夠，千萬不可補(bǔ)鹽過多。因?yàn)閿z入過量的鹽，會增加心臟負(fù)擔(dān)。咸肉、罐裝肉制品、各種薯片、薯?xiàng)l等食品，含鹽非常高，盡量避免食用。

6.不要只吃水果餐

水果營養(yǎng)豐富，但是也不能作為孩子的正餐。人體的多種營養(yǎng)需求，不是單靠吃水果就能夠滿足的。而且長期大量攝入水果糖分，還會養(yǎng)出“小胖墩”。

飲食衛(wèi)生「兩個注意」

冰箱衛(wèi)生

盡管冰箱內(nèi)是低溫環(huán)境，但并非真空，細(xì)菌容易滋生，衛(wèi)生問題要引起重視。

冰箱內(nèi)的食物要密閉保存。

容易保存的食物放在冰箱門口處，較易變質(zhì)的食物放在上層后壁四周。

生食和熟食分架存放，熟食放在上層，生食放在下層，以防交叉污染。

及時處理過期食物，除罐頭食品外，一般食品的存放時間不應(yīng)該超過1周。

保持冰箱清潔，最好每隔 1～2個月用肥皂水擦洗一遍，再用流動的水將其沖洗干凈，以免滋生細(xì)菌。兒博會

廚具衛(wèi)生

餐具炊具要及時清洗干凈，存放在密封完好的碗櫥或消毒碗柜中。

不用塑料器皿裝食用油、醬油、醋等調(diào)料，避免酸敗變質(zhì)。

定期給餐具進(jìn)行消毒，尤其是幼兒使用的碗筷或奶瓶，以最大限度地確保不被細(xì)菌侵襲。

帶幼兒出去野餐，盡量選擇短期內(nèi)不易變質(zhì)的食物。開封超過一小時的奶制品，最好不要再給孩子飲用。

幼兒飲食排行榜

綠豆：綠豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種礦物質(zhì)和維生素，有利于清熱解暑。切記：脾胃虛弱的寶寶不宜食用。

紅豆：紅豆可以消脹、止吐，富含膳食纖維，利于潤腸通便。

玉米：玉米作為一種粗糧，煮出的湯香甜不油膩，水煮之后更有營養(yǎng)。

苦瓜：苦瓜可以起到增強(qiáng)食欲、幫助消化、去除熱邪、解除疲乏、清心明目的作用。

冬瓜：冬瓜不含脂肪，屬于絕佳的減肥食物，有體重問題困擾的寶寶可以多吃一些。

西瓜：西瓜涼血止渴，既是水果又可以做菜，對于預(yù)防寶寶夏天起痱子很有幫助，但切記不要多吃喲。

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飲食

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