時間：2019-05-31 16:59:03 來源：本站整理作者：zjj點擊：
1.不要以為所有的蔬果，都可以生吃
要沖洗干凈，以防生蟲和農藥。如馬鈴薯生吃，就不易消化。
2 不要把有效的部分舍棄不食
盡可能想辦法食用蔬果的全部，除非是難以消化，或有毒害的部分。據(jù)說蘿卜的葉子含鈣比根多四倍，皮里的維生素Ａ含量則是根部的25倍。馬鈴薯的礦物質主要存在皮里。芹菜的葉子也很有營養(yǎng)。
3 不要長期單吃一兩種蔬果
每種蔬果有每種風味和不同的營養(yǎng)，如果能交替著吃，比較容易獲得平衡的營養(yǎng)，也較有新鮮感。
4 不要等蔬果失去了原有的風味才吃
水果應保持新鮮度，這樣才能保持營養(yǎng)。
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