時(shí)間:2018-08-29 12:34:36 來源:本站整理作者:wsl點(diǎn)擊:
秋季是豐收的季節(jié)也是變冷的季節(jié),這段時(shí)間孩子的身體也會(huì)有所變化,不過在秋季來臨的時(shí)候可以給孩子多吃堅(jiān)果,幫助會(huì)有很大,不過孩子吃那些堅(jiān)果比較好呢,兒博會(huì)官網(wǎng)小編帶大家一起來看看吧。
01開心果,心臟之友
開心果富含有益心血管健康的單不飽和脂肪酸,其中維生素B1、鉀、植物固醇、γ-生育酚及葉黃素的含量為眾堅(jiān)果之最。
每天給孩子吃50-60克(約20顆),就能起到很好的滋補(bǔ)作用,保護(hù)視力,情緒低落的人每天當(dāng)做零食,可降低患抑郁風(fēng)險(xiǎn)。
建議家長盡量挑選果殼微黃,果衣紫紅,果仁天然綠色的優(yōu)質(zhì)開心果,而非蒼白暗黃的劣質(zhì)品。
02碧根果,降低八高
美國山核桃是堅(jiān)果中谷氨酸和精氨酸含量最高的食品,并富含多種次生代謝產(chǎn)物,具有大腦保健作用。經(jīng)常食用能抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散,清除體內(nèi)過多自由基。
每天吃3-6顆碧根果,對高血糖、高血脂、高血壓、高血黏稠度、高尿酸血癥、高脂肪肝、高胰島素血癥、高體重等代謝綜合癥有防治功效。相比其他山核桃,碧根果更適合作為健康佳侶。
03核桃,養(yǎng)生健腦
普通核桃中維生素E含量遠(yuǎn)高于其他堅(jiān)果,具有較強(qiáng)清除人體膽固醇的能力,能預(yù)防慢性病和早衰。
但核桃油量大,熱量較高,建議大家每天食用量控制在4-5顆。
04夏威夷果,堅(jiān)果皇后
夏威夷果是世界上品質(zhì)最佳的食用堅(jiān)果,富含8種人體必需氨基酸,能補(bǔ)鈣、磷、鐵、硒和B族維生素及煙酸。自帶獨(dú)特奶香味,是當(dāng)下最受年輕人青睞的零食,風(fēng)味和口感遠(yuǎn)比腰果好。
建議每次直接食用4-6顆夏威夷果,或者口服夏威夷果油,能幫助人體血脂控制在一個(gè)健康狀態(tài)內(nèi),減少血栓的患病率,維持心臟血管系統(tǒng)正常運(yùn)行。
05腰果,養(yǎng)顏之果
腰果為世界四大干果之一。每天給孩子喝一小勺腰果甘油,能消除疲勞,潤膚美容。由于腰果熱量較高,多吃易發(fā)胖。
建議每次食用10-15粒,每日不超過20顆,就能提高青少年機(jī)體抗病能力,增強(qiáng)活力。
06香榧,蛔蟲殺手
香榧含有較多的維生素A,對眼睛干澀、夜盲癥、易流淚等眼科疾病有治愈和緩解的功效。
每次給孩子吃10-15顆,還能治療多種腸道寄生蟲病,如小兒蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲等,其殺蟲能力與中藥使君子相當(dāng)。
07栝樓籽,抗艾滋病
吊瓜子已然成為中老年人的休閑健康食品,對“三高”和便秘疾病有輔助療效。另外,吊瓜具有抗菌、抗艾滋病的作用。
對肺癌、胃癌、胰島素乳腺癌也有療效,因此被譽(yù)為“瓜子之王”。栝樓屬于中草藥范疇,建議每日食用量50克左右。
08扁桃仁,強(qiáng)身健體
巴坦木酷似大杏仁,果仁含有鐵、鈷等18種微量元素,以及大量的維生素E,且不含膽固醇,是運(yùn)動(dòng)員理想的健身零食。通常用于治療氣管炎、 哮喘、胃腸炎和酸咸中毒等疾病。
每天睡前讓孩子細(xì)嚼15粒左右,可以快速補(bǔ)充人體一半的維生素E,幫助孩子進(jìn)入深度睡眠且無夢。堅(jiān)持早餐食用8-10顆還能保持身強(qiáng)體壯,保護(hù)皮膚。
09大杏仁,秋冬必吃
堅(jiān)果里膳食纖維含量最高的是大杏仁(甜杏仁),食用后會(huì)產(chǎn)生飽腹感,常作為甜品和油炸薯片的替代品。
大杏仁位列全球十大健康食品第7位,含有最全面的礦物質(zhì),如鉀、鎂、銅、鋅、硒、鈣、磷、錳、鐵等,有助開胃。
每次吃5-8顆大杏仁有潤肺止咳,除秋燥、破壞癌細(xì)胞的作用,而扁桃仁則無此功效。建議與黑巧克力同食,提升大腦細(xì)胞活躍性。
10白果,增強(qiáng)記憶力
一種食用、藥用、保健三位一體的高級滋補(bǔ)品。白果仁中含有可保護(hù)大腦神經(jīng)元的黃酮甙、苦內(nèi)脂,對增強(qiáng)記憶力有奇效。
需要注意的是,白果有一定毒性,需要家長監(jiān)管孩子食用,且每日絕對不能超過4粒,不能生吃。
11榛子,補(bǔ)充鈣和鎂
炒熟后的榛子富含充足的鈣質(zhì)和鎂元素,是孕婦、兒童、糖尿病患者的完美零食。能助消化、增進(jìn)食欲、提高記憶、健脾和胃,益肝明目。
根據(jù)《中國居民膳食指南》一書指出,成人每日榛子凈果仁食用量為50克,兒童與孕婦食用量為20克。
12板栗,腎之果
板栗中的鉀、鋅、鐵、維生素C含量是蘋果的3倍。并含有能治愈小兒口舌生瘡和口腔潰瘍的維生素B2。
生吃板栗能舒筋活絡(luò);熟吃則養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)心。不過板栗淀粉含量較高,建議每日吃6-10顆為宜。
13松子,健腦之王
松子的主要成分是膳食纖維、亞油酸和亞麻酸。中醫(yī)認(rèn)為,松子仁是有食療價(jià)值的降壓中藥,以炒食、煮食為主,老少皆宜。每天吃50克對小兒生長發(fā)育遲緩、眩暈有益氣補(bǔ)腦作用。凡脾虛濕痰者不宜多吃。
14鮑魚果,護(hù)膚專家
每百克巴西堅(jiān)果的熱量是米飯的5倍,因此建議大家每次吃2-3顆為宜。另外,長期堅(jiān)持食用鮑魚果不僅可以健腦,其脂溶性維生素還能快速被機(jī)體吸收,修復(fù)皮膚組織。非常適合兒童和老人食用。
15花生,節(jié)食減肥
花生富含A、B、E、K等各種維生素,以及卵磷脂、膽堿、落花生酸,是營養(yǎng)最全面的干果之一。但花生是高飽腹感高油脂食品,過量食用會(huì)產(chǎn)生胃氣,導(dǎo)致腹脹。
每天吃50-100克花生能幫助女性穩(wěn)定體重。不過花生易霉腐,容易產(chǎn)生致癌物黃曲霉素,所以霉變的花生千萬不要吃。
16葵花籽,抗憂郁之果
葵花籽被稱為“精神食糧”,富含β-胡蘿卜素、維生素B8,可防治少白頭,使頭發(fā)變得柔軟亮麗,還能治愈神經(jīng)衰落,安定情緒、抗憂郁。建議每天每次食用80克,適合所用人。
另外,西瓜子可以治療小兒食欲不振,是適合高血壓病人的小吃。南瓜子的泛酸和脂肪酸尤其高,對男性前列腺炎有治療效果,與蜂蜜或白糖同食,可有效治療兒童鉤蟲、蛔蟲、血吸蟲病。
由于堅(jiān)果油脂過高,最好不要超過最高食用量。否則容易發(fā)胖,導(dǎo)致營養(yǎng)流失。還有,市場上的堅(jiān)果大多經(jīng)過調(diào)味,高鹽高糖容易給腸胃腎臟造成負(fù)擔(dān),所以購買原味為宜。
推薦把堅(jiān)果作為兩餐之間的零食,或者做成菜肴飯中吃。最佳時(shí)間為運(yùn)動(dòng)前2小時(shí),正餐前2小時(shí),不宜在晚餐后吃。為防止過量,零食應(yīng)該每人一份(30克),而不要都直接從容器中拿。
雖然堅(jiān)果是好東西,但部分孩子對堅(jiān)果蛋白有過敏反應(yīng)。所以,為了孩子的健康著想,家長一定要選擇質(zhì)量佳且新鮮的堅(jiān)果讓孩子吃。
1有助智力發(fā)育
堅(jiān)果中含有20%的優(yōu)質(zhì)蛋白,十多種構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分的氨基酸,同時(shí)還富含維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵等成分。多吃堅(jiān)果,對孩子的大腦成長非常有利。
2提高咀嚼能力和視力
最近科學(xué)家發(fā)現(xiàn),適當(dāng)?shù)木捉烙欣谝暳Φ奶岣摺K?,給1-3歲的寶寶吃一些堅(jiān)果,既可以幫助他們提高咀嚼技能,還能在咀嚼的過程提高視力。
①每天只需給孩子吃一種堅(jiān)果類輔食即可,過多食用會(huì)上火。
②如果小寶寶吃堅(jiān)果,最好將堅(jiān)果磨碎,做成適宜不同年齡兒童可以進(jìn)食的輔食。
③孩子在進(jìn)食堅(jiān)果時(shí),媽媽要全程在旁邊照看,并且叮囑孩子在吃的時(shí)候不要跑鬧、不要說話和哭笑。
④提醒親朋好友、街坊鄰居不要出于喜歡隨便給孩子喂食堅(jiān)果類的食物,以防不必要的意外發(fā)生。
1.促進(jìn)大腦發(fā)育:堅(jiān)果富含多種不飽和脂肪酸,可促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)纖維腱鞘的形成。
2.助力視覺發(fā)育:堅(jiān)果含有的亞油酸、亞麻酸能合成DHA和AA,對視網(wǎng)膜的完善有著促進(jìn)作用,此外所含的維生素及鈣、鋅等礦物質(zhì)對視力的正常發(fā)育有著直接的影響。堅(jiān)果還可以鍛煉寶貝的咀嚼能力,而適當(dāng)?shù)木捉烙欣谝暳Φ奶岣摺?/p>
3.蛋白質(zhì)和維生素的良好來源:堅(jiān)果蛋白質(zhì)豐富,還是維生素E和B族維生素的良好來源,包括維生素B1、B2、煙酸和葉酸。堅(jiān)果還富含鉀、鎂、鐵、磷、鈣等礦物質(zhì)。鐵的含量以黑芝麻最高,硒的含量以腰果為最多,榛子中含有豐富的錳,而鋅的含量在堅(jiān)果中普遍較高,所以要吃適量的堅(jiān)果。
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